年末年始を乗り切ろう！

年末年始の行事で皆さん胃腸の調子はいかがですか？

高脂質、糖質抜きの食生活をして頂いてるので、

急に精製した穀類を食べると胃がもたれる…
そんなお話しをお聞きします。
それは何故か？

高脂質・糖質オフに慣れた体に、白米や白パンなどの精製糖質は刺激が強く、

血糖値・胃酸・消化酵素のバランスが崩れるため胸焼けが起きやすいです。

精製穀類は“空腹時に食べると胃壁を刺激しやすい”

特に白米・白パンは一気に胃で分解されるため、

胃酸とぶつかって刺激が強くなり胸焼けすることがあります。

腸内環境が糖質仕様から変わっている

糖質制限で腸内細菌のバランスが「脂質・タンパク質寄り」に変わっています。
そこへいきなり精製糖質を入れると、
        •       ガス産生が増える
        •       腹圧が上がる
        •       胃酸逆流 → 胸焼け

に繋がりやすいです。

じゃあどうすれば胸焼けしにくくなる？

最初に脂質 or タンパク質を入れてから穀類を少量

空腹でいきなり白米やパンを食べると胸焼けしやすいので、
        •       卵
        •       豚肉・鶏肉
        •       チーズ
        •       MCT少量
        •       ボーンブロス

などを先に入れると胃が安定しますよ
年末年始をうまく乗り切りましょう！